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I nostri menù
All Day Menù
Disponibile dalle 12.00 alle 23.00
Antipasti
Caprese
- 14
Mozzarella di bufala campana con pomodorini gialli e rossi al forno con pesto
Tagliere di salumi
- 20
Cinta senese, lonzino, salame, coppa di cinta, focaccia al rosmarino
Tagliere di Formaggi
- 24
Bitto, Grana Padano, Gorgonzola, Occelli al Barolo, servito con marmellata di cipolle e nocciole tostate
Insalata Caesar Tradizionale
- 18
Lattuga, parmigiano, crostini e salsa Caesar
Insalata di pollo
- 14
Lattuga, petto di pollo, pane tostato, scaglie di parmigiano, salsa Caesar
Insalata di gamberi
- 14
Lattuga, gambero rosso di Mazara del Vallo saltato, salsa Caesar, crostini di pane e parmigiano a scaglie
Insalata vegana
- 12
Quinoa alla curcuma, ceci, cavolo julienne, patate dolci saltate, avocado a fette con vinaigrette alla barbabietola e lime
Capesante
- 15
Pancetta, crema di piselli, brunoise di verdure
Bruschetta tradizionale | 14 euro
Brunoise di pomodorini, basilico fresco, origano siciliano e olio extravergine di oliva (su richiesta, in caso di intolleranze o allergie, disponbile con pane senza glutine)
Sandwiches & Co.
Tutti i nostri burger e sandwich sono serviti con insalata mista o patatine fritte. Abbiamo la possibilità di servirli con pane senza glutine ad eccezione dello steak sandwich.
Club sandwich
- 14
Tacchino, bacon, lattuga, pomodoro, uova e maionese
Bacon cheese burger
- 21
Bacon, formaggio cheddar, lattuga romana, pomodoro, cipolla, cetriolini sottaceto
Sandwich vegetariano
- 24
Verdure grigliate, avocado e crema di formaggio
Steak sandwich
- 24
Diaframma (cottura media), crema di olive taggiasche, lattuga e formaggio cheddar
Hamburger vegetariano
- 18
Spinaci, pomodoro, lattuga, formaggio cheddar
Primi
Pasta al pomodoro
- 14
Scegli il formato e la tipologia di formaggio
Ravioli di patate
- 20
Cacio e pepe, panna e guanciale croccante
Linguine alle vongole
- 22
Vongole veraci, pane aromatizzato con acciughe e profumi di arancia, prezzemolo fresco ed olio extra vergine di oliva
Lasagna
- 20
Pasta all'uovo, ragù di manzo, erbe aromatiche, besciamella, mozzarella, Grana Padano e olio extravergine di oliva
Risotto alla milanese
- 18
Risotto alla milanese
- 22
con ossobuco
Pappardella
- 22
Ragù di coniglio, pecorino romano e olio extravergine di oliva
Secondi
Filetto di Black Angus 200g
- 35
Salsa al gorgonzola, noci tritate, carote affumicate
Carré di agnello
- 28
Carciofi marinati con coriandolo e salsa al Merlot
Galletto scottato
- 14
Insalata di melanzane, yogurt, pepe rosa, menta
Bistecca di tonno
- 26
Formaggio quartirolo, olive verdi, cipolla, salsa tzatziki
Rombo
- 25
Funghi trifolati, pomodori grigliati alle erbe e confettura di cavolo viola
Contorni extra - 6
Patate arrosto
- 6
Patate fritte
- 6
Verdure grigliate o al vapore
- 6
Spinaci con pinoli e panna
- 6
Pizza
Diavola
- 16
Pomodoro, mozzarella, basilico e salame piccante
Margherita
- 10
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Focaccia primavera
- 15
Pizza bianca con prosciutto, rucola, pomodorini, parmigiano rasato
Vegetariana
- 12
Verdure di stagione grigliate, mozzarella e pomodoro
Tronchetto
- 22
Pizza avvolta con formaggio, prosciutto di Parma, pomodorini, rucola, parmigiano e olio d'oliva
Specialità da "El Patio Del Gaucho"
Servite dalle 19:30 alle 23:30
Entrecôte 300g
- 42
Diaframma 300g
- 32
Dolci - 10
Tiramisù
- 10
crema al mascarpone, caffè e cacao in polvere
Crostata
- 10
limone, frutti rossi e meringa
Crème brûlée
- 10
noce di cocco con parte superiore croccante caramellata
Torta al pistacchio
-
con agrumi e crema di ricotta
Macedonia di frutta, menta e miele
-
Gelato fatto in casa
- 6

All Day Menù
Silene Restaurant, aperto per colazione, pranzo e cena serve specialità della cucina del nord Italia. L'Executive Chef Luca Nania e il suo team sono alla costante ricerca di sapori autentici attraverso la semplicità dei migliori ingredienti e l'uso di erbe aromatiche locali.